Kürbisnudeln

Beschreibung

Kürbisnudeln 

Kürbisnudeln – einzigartige Pasta mit feinem Kürbisgeschmack

Unsere köstlichen Kürbisnudeln werden mit feinem Kürbismus hergestellt und zeichnen sich durch ihre natürlich goldgelbe Farbe aus. Sie sind eine besondere Alternative zu herkömmlichen Nudelsorten und ideal für alle, die Pasta lieben und gerne neue Geschmackserlebnisse entdecken.

Herkunft und Herstellung der Kürbisnudeln

Die Basis unserer Bandnudeln bildet hochwertiger Hartweizengrieß, verfeinert mit frischem Kürbismus aus eigenem Anbau. Die dafür verwendeten Hokkaido-Kürbisse wachsen auf unseren Feldern und werden im Herbst geerntet. Nach der Ernte verarbeiten wir einen Teil der Kürbisse direkt zu feinem Mus, das den Nudeln ihr unverwechselbares Aroma verleiht. Die verwendeten Eier stammen von glücklichen Hühnern eines nahegelegenen Bauernhofs.

Perfekte Verwendung für unsere Kürbisnudeln

Unsere Bandnudeln harmonieren besonders gut mit verschiedenen Pasta-Soßen und lassen sich vielseitig kombinieren:

• Cremige Saucen: Perfekt zu hellen Saucen wie einer Schinken-Sahne-Soße
• Herzhafte Gerichte: Als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Vegetarisch genießen: Lecker mit Pesto oder gerösteten Kürbiskernen
• Kreative Rezeptideen: Ideal für neue Pasta-Kreationen mit mediterranen oder saisonalen Zutaten

Nudeln kochen leicht gemacht

Die Kürbisnudeln sind besonders einfach in der Zubereitung:

• Kochzeit: 8 Minuten
• Füllmenge: 250 g oder 500 g
• Zutaten: Hartweizengrieß, Eier, Kürbismus (13%)

Hokkaidokürbisse: Vom Anbau bis zur Verarbeitung

Unsere Hokkaidokürbisse werden im Frühjahr ausgesät und wachsen in lockeren, gut durchlüfteten Böden. Nach etwa zwei Wochen sprießen die ersten Blätter, und im Juni beginnt die Blütezeit. Hier setzen wir auf natürliche Bestäubung durch Bienen, damit sich aus den Blüten kräftige Kürbisse entwickeln. Bis August wachsen die Früchte heran und wechseln ihre Farbe von grün zu intensiv orange. Ab Mitte August ernten wir die Kürbisse von Hand und verarbeiten sie zu feinem Kürbismus für unsere Pasta.

Noch mehr Nudelsorten entdecken!

Neben unseren Kürbisnudeln bieten wir eine Vielzahl weiterer Spezialitäten an. Probieren Sie auch unsere Kürbiskernnudeln oder kombinieren Sie Ihre Lieblingsnudeln mit unserem hausgemachten Pesto für ein perfektes Geschmackserlebnis.

Genießen Sie natürliche Pasta-Qualität mit unseren Kürbisnudeln!

Weitere Nudelsorten, wie z.B. unsere Kürbiskernnudeln, Süßkartoffelnudeln, Suppennudeln, Spirelli und viele mehr finden Sie in der Kategorie: Nudeln und Pesto

Infos zu Nudeln auf Wikipedia