Zwiebeln

Beschreibung

Zwiebeln aus eigenem Bioland-Anbau

Füllmenge: 1 kg im Netz

Anbau der Zwiebeln:

Im Frühjahr haben wir unsere Zwiebeln mit unserer Sämaschine ausgesät, fleißig gehackt und im Herbst geerntet.

Was macht die Zwiebel so gesund?

Sie ist reich an Vitamin A, B, C, enthält außerdem die Mineralstoffe Magnesium, Phosphat, Kalium, Schwefelverbindungen, Flavonoide wie Quercetin und essenzielles Öl.

Verwendung:

Sie sind vielseitig einsetzbar und können roh oder gekocht verzehrt werden. Sehr lecker sind sie als Basis für Suppen und Soßen. Auch für Gemüsegerichte, als Beilage zu Fisch uns Fleisch sind sie hervorragend geeignet.

Aufbewahrung: Kühl und trocken – wichtig: Bewahren Sie Ihre Zwiebeln nicht in der Nähe von Äpfeln oder Tomaten auf, da diese Ethylen freisetzen und somit den Reifungsprozess der Zwiebeln beschleunigen.

Wussten Sie schon?

Der Ausdruck Zwiebel bezeichnet sowohl die Pflanzenart als auch ihren verkürzten Spross, das typische unterirdische Speicherorgan, das auch von anderen Pflanzenarten gebildet wird.

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