Beschreibung

Bioland-Süßkartoffeln aus eigenem Anbau – Frisch, Lecker, Vielseitig

Peppen Sie Ihre Speisekarte mit hochwertigen Bioland-Süßkartoffeln aus unserem eigenen Anbau auf. Die Süßkartoffel ist nicht nur lecker, sondern auch ein wahres Superfood: reich an Nährstoffen, ballaststoffreich und vielseitig in der Zubereitung.

Vielfältige Verwendung von Süßkartoffeln

Unsere Bio-Süßkartoffeln eignen sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten. Ob gebacken im Ofen, gekocht, gegrillt oder frittiert – die süße Knolle bringt Abwechslung auf den Teller. Hier einige beliebte Zubereitungsmöglichkeiten:

Pommes oder Kartoffelpuffer aus Süßkartoffeln
Aufläufe, Quiche & Suppen
Püree, Gratin – als Beilage
Gegrillt oder geröstet im Ofen

Tipp: Auch roh ist die Süßkartoffel ein Genuss! Einfach gut abbürsten, raspeln und mit einem Dressing aus Joghurt, Kürbiskernöl, Essig, Salz und Pfeffer abschmecken – perfekt als frischer Salat.

Süßkartoffeln toasten – der neue Trend!

Wussten Sie, dass man Süßkartoffeln toasten kann? Einfach in 3–4 mm dicke Scheiben schneiden und 2–3 Mal in den Toaster stecken. Anschließend mit Frischkäse, Avocado, Tomaten oder anderen Zutaten belegen – eine gesunde und schnelle Alternative zu Brot!

Gesunde Inhaltsstoffe der Süßkartoffel

Unsere Bioland-Süßkartoffeln sind nicht nur köstlich, sondern auch voller wertvoller Nährstoffe:

Beta-Carotin, das im Körper zu Vitamin A umgewandelt wird
Vitamin C & E – für ein starkes Immunsystem
Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Calcium, Zink & Kupfer
Ballaststoffe, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen
Caiapo, ein sekundärer Pflanzenstoff mit positiven Effekten auf den Blutzuckerspiegel
Folat – eine natürliche Quelle für Folsäure

Tipp: Für eine optimale Aufnahme von Beta-Carotin sollten Süßkartoffeln immer mit etwas kaltgepresstem Öl gegessen werden.

Unterschied zwischen Kartoffel und Süßkartoffel

Obwohl der Name es vermuten lässt, ist die Süßkartoffel botanisch nicht mit der Kartoffel verwandt. Dennoch ist sie in der Küche genauso vielseitig einsetzbar und bietet eine süßlichere, nussige Alternative.

Bioland-Qualität – Nachhaltig & Kontrolliert

Als Bioland-Betrieb halten wir uns an strenge Auflagen, die weit über den gesetzlichen Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinausgehen. Unsere Bio-Süßkartoffeln werden nachhaltig und umweltschonend angebaut – ohne chemisch-synthetische Pestizide oder Dünger.

Unsere Öko-Kontrollstellennummer: DE-ÖKO-006

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