Kürbiskernöl und Cassis Balsam Essig

Beschreibung

Kürbiskernöl und Cassis Balsam Essig

Kürbiskernöl und Cassis Balsam Essig im Set: Probieren Sie zum Kürbiskernöl den fruchtigen Cassis Balsam Essig – total lecker im Salatdressing.

Das Set ist hübsch verziert und auch eine nette Kleinigkeit als Geschenk.

Dieses Set beinhaltet:

• 1 Kürbiskernöl, 100ml
• 1 Flasche Cassis Balsam Essig, 100ml

Zutaten Kürbiskernöl:

• Kürbiskernöl, 100% rein, ohne chemische Zusätze

Zutaten Cassis Balsam Essig:

• Weißweinessig, schwarzer Johannisbeersaft aus Konzentrat (26%)
• Wasser
• Zucker
• Aroma
• Antioxidationsmittel: Kaliummetabisulfit

Säure: 5%, enthält SULFITE

Kürbiskernöl aus eigener Herstellung:

Kürbiskernölduft liegt in der Luft:

Wir pressen unser fränkisches Kürbiskernöl selbst in unserer Ölmühle. Dazu verwenden wir die, von uns angebauten Kürbiskerne. Dazu mahlen wir erst die Kerne. Dann kneten wir sie in unserem Kneter. Im Anschluss daran rösten wir die Kerne in der Röstpfanne. Weiter geht es mit dem letzten Arbeitsschritt: Wir schichten die Kerne in den Seiher unserer Presse ein und pressen dann daraus das Kürbiskernöl in unserer Ölmühle.

So erhalten sie von uns ein 100% reines Kürbiskernöl, das frei von sonstigen Zusätzen ist.

Wussten Sie schon, dass man für 1 Liter Kürbiskernöl etwa 2,5 – 3kg Kürbiskerne benötigt? Das entspricht in etwa 40-50 Kürbissen. Den Geschmack des Kürbiskernöl kann man als fein nussig beschreiben.

Verwendung des Kürbiskernöls:

Sie können es  hervorragend für Salate verwenden. Sehr lecker ist es in Kombination mit einem fruchtigen Essig, z.B. für grünen Salat.

Es passt aber auch für:

• Feldsalat
• Krautsalat
• Tomate-Mozzarella…
• zur Verfeinerung ihrer Kürbissuppe
• Karottengemüse

Wichtig ist: Kürbiskernöl sollte nicht erhitzt werden.

Weitere Möglichkeiten finden Sie auch unter: Rezeptideen

Und ein besonderer Desserttipp für Sie:  Geben Sie ein paar Tropfen Kürbiskernöl über ihr Vanilleeis und dazu ein paar gebrannte Kürbiskerne.

Weitere Infos zu Kürbiskernöl in Wikipedia