Delicata

Beschreibung

Delicata

Die Früchte der Kürbissorte Delicata sind cremefarben, länglich mit einem grünen Streifen. Die Sorte produziert leckere Früchte mit einem nussigen Geschmack und tollen Inhaltsstoffen, wie Beta Carotin, Vitamin A und Magnesium.

Geeignet für: Suppe, Aufläufe, Gemüsegerichte, Salate – sowohl gegart als auch roh, für Eis und Süßspeisen.

Zubereitungstipp: Der Delicata ist ideal zum Füllen und zum Backen. Er muss nicht geschält werden, die Schale ist auch essbar.

Anbau der Kürbisse:

Alle unsere Kürbisse stammen aus eigenem Anbau. Die Kürbisse säen wir im Frühjahr auf unseren Kürbisacker, nach ca. 2 Wochen spitzen dann schon die ersten Blättchen aus der Erde.

Nach ein paar Tagen werden die Kürbisse gehackt, damit der Boden schön locker ist, das mögen Kürbisse sehr gerne.

Im Juni fangen die Delicatas das Blühen an. In der Zeit hoffen wir auf viele fleißige Bienen.

Die Kürbisse unter den bestäubten Blüten wachsen dann zu schönen Kürbissen heran, die wir ab September ernten können. Unsere Kürbisse werden alle in Handarbeit geerntet.

Wenn Sie bei uns in der Nähe sind, können Sie auch gerne in unserer Kürbisscheune vorbeischauen, da gibt es die verschiedensten Kürbissorten.

Wussten Sie schon, dass es außer dem Delicata ca. 800 verschiedene Kürbissorten gibt?

Suchen Sie leckere Kürbisrezepte? – Wir bieten auch verschiedene Rezeptbücher an.

Weitere Kürbissorten finden Sie in der Kategorie Kürbisse und Kartoffeln

Mehr Infos auch auf Wikipedia