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Rezept

   
 

Kürbis-Kartoffel-Gratin

Zutaten :

4 Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden.

½ Kürbis (z.B. Hokkaido, Butternut)

Ca. 1 Liter Milch mit Salz, Pfeffer, Muskat

ca.100g geriebenen Käse

 

 

Rezept :

Küris schälen, ebenfalls in Scheiben schneiden Kartoffeln und Kürbisscheiben abwechselnd in eine Auflaufform schichten.

Milch mit Gewürzen verrühren und über Kürbisse und Kartoffeln gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

Ca. 50 – 60 Minuten bei 175°C in der Backröhre garen.

Characteristik : Für Vegetarier
Saison : Herbst
Kosten : günstig
Schwierigkeit : leicht
Gang : Hauptspeise
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