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Kürbiskernöl

je 100 ml
Energie: ca. 750 kcal
pflanzliches Eiweiß: ca. 36g
Kohlenhydrate: ca. 4g
Wasser: 0.50 g
Fett: 99.50 g
Vitamine  
A als Betakarotin, E, B1, B2, C, Niacin, Pantothensäure,
Pyroxin, Biotin
15 – 30 mg
Mineralstoffe und Spurenelemente  
Kalium, Phospor, Kalcium, Magnesium, Eisen,
Zink, Kupfer, Mangan, Selen, Chlor,
Fluor, Jod, Mangan, Natrium, Schwefel
ca. 5 %
Zusammensetzung Fettsäuren  
gesättigte Fettsäuren 9%
einfach ungesättigte Fettsäuren 34%
zweifach ungesättigte Fettsäuren 55%
dreifach ungesättigte Fettsäuren 2 %